Vinho Português Herdade Penedo Gordo Tinto - DOC

Vinho Português Tinto Herdade Penedo Gordo - DOC

Denominação: Regional Alentejo
Tipo: Borba, Alentejo
Origem: Portugal
Ano: 2015
Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira

Sugestão de consumo:

Ideal para acompanhar refeições à base de carne, enchidos e queijos. Igualmente interessante para degustar fora das refeições em boa companhia.

Vinificação:

• Uvas colhidas à mão e a uma curta distancia da adega e nas horas mais frescas do dia;
• Uvas desengaçadas na entrada da adega;
• Fermentação de curtimenta em cuba com controle de temperatura e maceração pós fermentativa;
• Estágio em barricas de carvalho Francês e Nacional por 4 meses.

Notas de Prova:

• Aspecto: Límpido e ruby carregado;
• Aroma: Intensidade aromática a especiarias e a frutos vermelhos maduros;
• Boca: Boa complexidade, taninos bastante integrados e macios. Final elegante e longo;
• Garrafa: Bordalesa 750 ml.

Informações adicionais:

• Deve ser servido a uma temperatura entre 16ºC e 18ºC;
• Deve ser conservado em local fresco e seco na posição horizontal.